Unsere Speiseöle stammen aus sorgfältig ausgewählten Schweizer Rohstoffen und werden schonend verarbeitet. Für eine natürliche Küche, echten Geschmack und kompromisslose Qualität.
Inhaltsstoffe:
Dieser Schweizer Honig besteht hauptsächlich aus natürlichen Zuckerarten wie Fructose und Glucose sowie aus Wasser. Zudem enthält er kleine Mengen an Enzymen, Aminosäuren, Mineralstoffen, Vitaminen, organischen Säuren, Pollen und verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Region, Blütenangebot und Jahreszeit leicht variieren.
Verfügbarkeit:
Unser Schweizer Honig ist grundsätzlich ganzjährig verfügbar. Da Honig jedoch ein Naturprodukt ist, können Witterung, Blütenangebot und Erntemengen die verfügbare Menge beeinflussen.
Haltbarkeit:
Bei trockener, kühler und lichtgeschützter Lagerung ist Honig sehr lange haltbar. Mit der Zeit kann er natürlich kristallisieren, was ein Qualitätsmerkmal ist und den Geschmack nicht beeinträchtigt.
Verwendung:
Schweizer Honig eignet sich hervorragend zum Süssen von Tee, Müesli, Joghurt oder Desserts sowie zum Verfeinern von Backwaren, Saucen und Marinaden. Auch pur auf Brot oder in Kombination mit Käse ist er eine beliebte Delikatesse. Sein Aroma kann je nach Blütenherkunft von mild bis kräftig variieren.
Inhaltsstoffe:
Goldleinsamen enthalten einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Alpha Linolensäure (Omega 3), sowie Linolsäure (Omega 6) und Ölsäure (Omega 9). Zusätzlich liefern sie pflanzliches Eiweiss, Ballaststoffe, Schleimstoffe sowie verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Anbau und Erntejahr leicht variieren.
Verfügbarkeit:
Unsere SwissOmegaPower® Premium Goldleinsamen stammen aus eigenem Anbau und sind grundsätzlich ganzjährig verfügbar. Die verfügbare Menge kann jedoch je nach Ernteertrag und Nachfrage variieren.
Haltbarkeit:
Bei trockener, kühler und lichtgeschützter Lagerung sind Goldleinsamen mehrere Monate haltbar. Nach dem Mahlen oder Schroten sollten sie möglichst zeitnah verwendet werden, um die enthaltenen Fettsäuren optimal zu erhalten.
Verwendung:
Goldleinsamen eignen sich hervorragend für Müesli, Joghurt, Backwaren oder als Zutat in Smoothies und Salaten. Eingeweichte oder geschrotete Samen können vom Körper besonders gut verwertet werden. Ganze Leinsamen können auch als knusprige Zutat in Gebäck oder als Topping verwendet werden und liefern wertvolle Ballaststoffe und Nährstoffe.
Hochwertige Schweizer Goldleinsamen, bei uns auch Flachssamen genannt, verfeinert mit Bienenhonig von regionalen Imkern und Magermilchpulver, ergibt eine wertvolle Mischung die reich an Ballaststoffen ist.
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