Beschreibung
Dieser aromatische Sommerhonig wird von Schweizer Bienen während der Sommermonate gesammelt. In dieser Zeit entsteht eine besondere Mischung aus Blütennektar und Honigtau, welche dem Honig seinen intensiven Geschmack und seine dunklere Farbe verleiht.
Sommerhonig besitzt ein kräftigeres Aroma als Frühjahreshonig und überzeugt mit einer ausgewogenen Süsse und einer leicht würzigen Note. Dadurch eignet er sich besonders gut für Liebhaber von charakterstarkem Honig.
Er passt hervorragend als Brotaufstrich, zum Süssen von Tee, zum Backen oder zum Verfeinern von verschiedenen Speisen und Desserts.
Wie jeder naturbelassene Honig kann auch Sommerhonig mit der Zeit kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Qualitätsmerkmal.
Produktdetails
- Inhalt: 500 g
- Herkunft: Schweiz
- Ernte: Sommer
- Besonderheit: Mischung aus Blütennektar und Honigtau
